СУПЕР БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА

СЭКОНОМЬТЕ ДО 100 000 ₽!!!

БОЛЬШАЯ
РАСПРОДАЖА

Цены повысятся:

в честь Дня рождения Олеси Нежиковой

7 лет успешной работы кондитером

более 2 000 000 трюфелей, плиток и других шоколадных изделий

более 7 000 учеников по всему миру

собственный цех по производству трюфелей и моти

онлайн-школа «Sweet school»

лицензия на осуществление образовательной деятельности школы

Олеся Нежикова практикующий кондитер

Скидки на всё!

ЗА ПОКУПКАМИ!

Таймер до 19,04 23:59

БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА

На все крупные продукты распродажи действует рассрочка от банков!

Рассрочка от банков

Нет полной суммы? начните обучение уже сейчас, а платите позже. Тем более, что процент от банка мы берем на себя!

Выбирайте тариф, оставляйте заявку и наши менеджеры помогут подобрать наиболее подходящий вариант оплаты.

Подробнее о рассрочке от сервиса Покупай со Сбером вы можете узнать здесь

Рассрочка Яндекс Сплит (рассрочка работает для Граждан РФ, Беларуси и Казахстана)

На Т-Банк поменять

Новинка! Блокнот кондитера

Максимум удобства

С вами навсегда!

*без учёта доставки

скидка -50%

Хочу

600₽*

~~1 200~~₽

~~2 500~~₽

1 500₽*

Хочу

скидка -50%

Новинка! Фартук Sweet School

*без учёта доставки

Плотный и качественный

С вами навсегда!

Кукис + Мадлен*

Трендовые десерты с растекающейся начинкой и незабываемыми вкусами

Солёная карамель

Крем маракуйя

Крем лимон

*Получите дополнительные модули по Мадленам в бонус при покупке на распродаже

Сливочные начинки

Ягодные начинки

Шоколад + Эрл Грей

Что в обучении?

Фотобанк для быстрого старта

Тех.карта-конструктор

7 подробных модулей + 2 дополнительных модуля по Мадлен

Вводный модуль

Инструменты и ингредиенты

Тесто для кукис и его виды: испечем идеальные печенья под упаковку, обсудим главные нюансы приготовления

Украшения печенья: правила обработки орехов, вафельная крошка

Начинки для печенья, рецепты с возможностью изменения вкусов под ваши предпочтения

Солёная карамель
Кремю: крем лимонный и из маракуйи
Кули: фруктовые и ягодные начинки
Сливочные начинки, виды ароматизации
Ягодно-сливочные крема
Шоколадный крем с чаем Эрл Грей

Наполнение печенья начинками. Вариации и нюансы, секреты растекающихся начинок

Быстрый старт 🔥

Фотобанк
Шаблон коммерческого предложения для кафе
Гайд по упаковке
Брошюра-вкладыш для ваших клиентов

Мадлен: тесто и его виды, важные нюансы теста

Выпечка бисквита
Нюансы наполнения начинками

Глазирование мадлен

Темперирование темного и белого шоколада, окрашивание
Нюансы глазирования мадлен

Бонусные модули при оплате сейчас:

Доступ 12 месяцев

Хочу

СПЕЦ. УСЛОВИЯ ДЛЯ ПОКУПКИ НА РАСПРОДАЖЕ

12 900

~~17 900~~₽

скидка -36%

Модули по Мадлен в подарок

Приобрести

959₽

Рассрочка от

/месяц

Хрустящие батончики

В ходе обучения мы освоим секреты приготовления миндального крамбла и соленой карамели, которая не растекается. Эти батончики станут отличным перекусом как для вас, так и для ваших детей в школу, ведь они могут храниться до 6 месяцев в прохладном месте!

Что в обучении

Выбор ингредиентов
Процесс приготовления
Оформление и подача

Отдельные рецептуры внутри мини-курса:

Миндальный крамбл
Солёная карамель
Шоколадная глазурь Гурмэ

Тех.карты, таблицы

Доступ 12 месяцев

Хочу на обучение

3 490₽

~~6 500~~₽

скидка -54%

~~6 500~~₽

3 490₽

Хочу на обучение

БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА

Согревающий +

Обновлённый курс с приятными бонусами!

Что в обучении?

Не требуются специальные инструменты, духовка, и сложные ингредиенты
Что внутри: подробные видеоуроки, 6 рецептов трюфелей с сырами и без, 3 мармелада и марципан с грецким орехом в шоколаде

Трюфель взбитый с сыром Бри
Трюфель клубника-шампанское
Трюфель вишня
Трюфель облепиха-розовый перец
Трюфель груша- дор блю
Трюфель лимон-имбирь
Мармелад апельсин-шампанское-мята
Мармелад вишня-кофе-грецкий ореха
Мармелад глинтвейн
Грецкий орех с марципаном в шоколаде

11 подробных видеоуроков

Тех.карты, таблицы, гайды

Готовая к печати брошюра вкусов для ваших клиентов, фотобанк для быстрого старта

Доступ 12 месяцев

Хочу на обновлённый курс

БОНУСЫ
ОБНОВЛЁННОГО ОБУЧЕНИЯ

22 900₽

~~26 900~~₽

скидка -26%

Мастер-класс по изготовлению домашней натуральной халвы + Практикум по успешным продажам на Авито для кондитеров

Хочу на обновлённый курс

1 659₽

Рассрочка от

/месяц

Птичье молоко

Нежный вкус, знакомый с детства, но теперь интереснее, красивее и выгоднее.

Модули

Урок 1. Вводный урок. В чем прелесть курса-конструктора
Урок 2. Чат поддержки и мотивации
Урок 3. Рабочая тетрадь: тех. карта вкусов конфет Птичье молоко
Урок 4. Основные инструменты и ингредиенты. Технология приготовления птичьего молока — как приготовить 10+ вкусов конфет
Урок 5. Вкусовые добавки — кофейный экстракт, подготовка ягодного и фруктового пюре
Бонус! Урок 6. Птичье молоко с запеченной грушей и сыром Дор Блю — подробно разберем все этапы подготовки и приготовления
Урок 7. Темперирование шоколада — просто и легко
Урок 8. Нарезка и глазирование конфет
Урок 9. Упаковка конфет — важные нюансы по выбору коробочек
Урок 10. Таблица себестоимости партии конфет
Урок 11. Фотобанк — начните постить и показывать изделия в соц. сетях уже сейчас
Урок 12. Контрольная работа. Сертификат о прохождении курса

8 подробных видеоуроков

Тех.карты, таблицы

Фотобанк для быстрого старта

Доступ 12 месяцев

Хочу на обучение

БОНУС ПРИ ПОКУПКЕ СЕЙЧАС

9 900₽

~~12 900~~₽

скидка -29%

Мастер-класс с уникальным вкусом
«Печеная груша - сыр Дор Блю»

Хочу на обучение

767₽

Рассрочка от

/месяц

Мастер-класс Зефирные каллы

Видеоуроки и тех.карты

Доступ 12 месяцев

Хочу

4 900₽

~~7 900~~₽

скидка -44%

Мастер-класс Зефирные тюльпаны

Видеоуроки и тех.карты

Доступ 12 месяцев

Хочу

4 900₽

~~7 900~~₽

скидка -44%

Мастер-класс Дубайский шоколад

Видеоуроки и тех.карты

Доступ 12 месяцев

скидка -57%

Хочу

1 800₽

~~3 500~~₽

Мастер-класс Мармелад грейпфрут-кофе

Видеоурок

Доступ 12 месяцев

скидка -39%

Хочу

750₽

~~3 500~~₽

Шоколадные пасты

Не хотите заморачиваться с приготовлением? Есть решение! Своя шоколадная паста - вкусная, полезная и красивая! Ещё и подарок отличный.
Не требуются специальные знания, навыки, оборудование, учимся всему с нуля

Что внутри: подробное обучение, азы и базовые рецепты

Что в обучении?

Паста на белом шоколаде «Соленая карамель»
Паста на молочном шоколаде «Кофе-кардамон»
Паста «Груша-миндаль-мускатный орех»
Паста «Кокосовый лайм»
Паста «Карамельно-сливочный банан с грецким орехом»

5 подробных видеоуроков

Тех.карты

Таблица расчёта себестоимости

Доступ 12 месяцев

За шоколадными пастами!

ПРОСТО И ВКУСНО

Шоколадные пасты на любой вкус

За шоколадными пастами!

11 900₽

~~15 000~~₽

скидка -27%

909₽

Рассрочка от

/месяц

АЗИАТСКИЙ ШИК

Дайфуку моти 1.0

Экзотичные и лёгкие в приготовлении нежные сливочные десерты — и ассортимент расширить, и себя побаловать!

Что внутри: подробное обучение, 13 оригинальных вкусов, технология приготовления, маркетинг и продажи

Что в обучении?

Мятно-лаймовый мусс с клубникой
Ореховое суфле (фундук/арахис) с малиной
Фисташковое суфле с молочным шоколадом и щепоткой соли
Имбирный мусс с дыней
Сливочный мусс с сыром Дор Блю, запеченой грушей и грецким орехом
Мусс с козьим сыром и абрикосом
Кокос-Молочный шоколад
Пина Колада — кокосовый мусс с ананасом
Шоколадное суфле с манго с перчиком Чили
Шоколад и бобы тонка с вишней
Суфле с базиликом, мандарином и Лимончелло
Сливочное суфле с Дор Блю и черникой
Мусс с сыром Бри и Шампанское

МОДУЛЬ «‎ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»
МОДУЛЬ «МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ»

Таблица расчёта себестоимости

Доступ 12 месяцев

Тех.карты, таблицы расчёта КБЖУ

Фотобанк для быстрого старта

7 подробных уроков

Брошюра вкусов, готовая к печати, для ваших клиентов

1 659₽

Рассрочка от

/месяц

Хочу

20 900₽

~~29 900~~₽

скидка -33%

Лучшая цена

Абсолютно новые рецепты, чтобы удивить своих близких и постоянных клиентов.

Что внутри: подробное обучение, 13 новых оригинальных вкусов, технология приготовления, маркетинг и продажи

Дайфуку моти 2.0

Что в обучении?

Тирамису — кофейно-ванильный мусс с печеньем Орео
Мусс на темном шоколаде с соленой карамелью внутри
Банановый мусс с хрустящими шариками
Лавандовый мусс с черной смородиной
Эрл Грей с лимонным кремом
Суфле на темном шоколаде с изюмом в коньяке
Пломбир с сыром Дор Блю
Матча латте с медом
Сливочный крем из маракуйи в нежном суфле с манго
Пивное моти с халвой
Бабл Моти апельсин-карамель с кока-колой
Йогурт с морковно-апельсиновым мармеладом и пряностями
Йогурт с клубникой и мятой

МОДУЛЬ «‎ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»
МОДУЛЬ «МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ»

10 подробных уроков

Тех.карты, таблицы расчёта КБЖУ

Таблица расчёта себестоимости

Доступ 12 месяцев

Фотобанк для быстрого старта

Брошюра вкусов, готовая к печати, для ваших клиентов

Хочу

Лучшая цена

1 659₽

Рассрочка от

/месяц

20 900₽

~~29 900~~₽

скидка -33%

Дайфуку моти 1.0 + 2.0

Зачем выбирать, если можно взять всё и сразу?

Что внутри: подробное обучение, 26 оригинальных вкусов, технология приготовления, маркетинг и продажи, а также практикум Сертификация продукции, благодаря которому вы сможете сделать сертификаты и начать работать с магазинами и кафе

Что в обучении?

+

Тирамису — кофейно-ванильный мусс с печеньем Орео
Мусс на темном шоколаде с соленой карамелью внутри
Банановый мусс с хрустящими шариками
Лавандовый мусс с черной смородиной
Эрл Грей с лимонным кремом
Суфле на темном шоколаде с изюмом в коньяке
Пломбир с сыром Дор Блю
Матча латте с медом
Сливочный крем из маракуйи в нежном суфле с манго
Пивное моти с халвой
Бабл Моти апельсин-карамель с кока-колой
Йогурт с морковно-апельсиновым мармеладом и пряностями
Йогурт с клубникой и мятой
Мятно-лаймовый мусс с клубникой
Ореховое суфле (фундук/арахис) с малиной
Фисташковое суфле с молочным шоколадом и щепоткой соли
Имбирный мусс с дыней
Сливочный мусс с сыром Дор Блю, запеченой грушей и грецким орехом
Мусс с козьим сыром и абрикосом
Кокос-Молочный шоколад
Пина Колада — кокосовый мусс с ананасом
Шоколадное суфле с манго с перчиком Чили
Шоколад и бобы тонка с вишней
Суфле с базиликом, мандарином и Лимончелло
Сливочное суфле с Дор Блю и черникой
Мусс с сыром Бри и Шампанское

МОДУЛЬ «‎ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»
МОДУЛЬ «МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ»

Бонус:
Практикум Сертификация продукции:

Оформление ИП
Что такое сертификация
Этапы сертификации
Подготовка документов
Разработка ТУ
Проведение экспертизы
Выбор сертификационного центра
Этикетки

Видеолекция+подробный конспект

18 подробных уроков

Тех.карты, таблицы расчёта КБЖУ

Таблица расчёта себестоимости

Доступ 12 месяцев

Фотобанк для быстрого старта

Брошюра вкусов, готовая к печати, для ваших клиентов

Хочу комбо Моти

СУПЕР КОМБО И БОНУСЫ

33 800₽

~~59 800~~₽

скидка -45%

Хочу комбо Моти

2 734₽

Рассрочка от

/месяц

Работы учеников после обучения на Дайфуку Моти

Зефир и зефирные десерты

Вкуснейший зефир в интересной подаче! Отлично подходит для оформления детских праздников.

Что внутри: зефирные десерты в цепляющей подаче: зефир в рожке, зефир с карамелью, зефирные сендвичи, зефир в шоколаде

16 подробных уроков

Тех.карты

Доступ 12 месяцев

Хочу

ЛУЧШАЯ ЦЕНА

5 900₽

~~9 900~~₽

скидка -51%

Хочу

409₽

Рассрочка от

/месяц

Зефирная флористика

Любителей зефира становится всё больше от года к году. Особенно сейчас, когда зефир переходит в разряд полезных сладостей! Что может быть лучше цветов? Съедобные цветы из зефира! Популярное и востребованное перерождение знакомого нам с детства вкуса.

Не требуются специальные знания и навыки, учимся всему с нуля
Что внутри: подробное обучение, азы и базовые рецепты, а также необычное и креативное оформление

Что в обучении?

Основы работы с зефиром
Технология создания цветов из белкового крема
Технология приготовления зефира
Технология создания зефирных цветов
Продажи

39 подробных уроков

Тех.карты

Доступ 12 месяцев

Таблицы расчёта себестоимости

Памятки для скачивания

Хочу

ЛУЧШАЯ ЦЕНА

14 900₽

~~20 900~~₽

скидка -38%

Хочу

1075₽

Рассрочка от

/месяц

Мастер-класс Вертикальные букеты

Видеоуроки и тех.карты

Доступ 12 месяцев

Хочу

4 900₽

~~7 900~~₽

скидка -44%

Мастер-класс сборка зефирных композиций в высоких шляпных коробках

Видеоурок

Доступ 12 месяцев

Хочу

2 500₽

~~5 500~~₽

скидка -62%

Мастер-класс Клубника в шоколаде

Видеоуроки
и тех.карты

Доступ 12 месяцев

Хочу

2 900₽

~~5 400~~₽

скидка -55%

Пасхальный 2025, модуль Куличи

Вы хотите порадовать себя, близких и клиентов вкусными Куличами? Специально для вас выделили модуль Куличи из обновлённого Пасхального курса!

Что внутри: куличи, начинки, декор

Что в обучении?

Модуль «Куличи»

Кулич дрожжевой - самый востребованный
Кулич-краффин с шоколадной и апельсиновой начинкой
Внутренние начинки для кулича: крем сливочный, соленая карамель, белковый крем, взбитые крема на шоколаде: матча, черная смородина, маракуйя, лаванда
Декорирование куличей: глазурь, белковый крем
Яйца пасхальные в пишмание:

- нежный шоколадный бисквит со сливочным кремом в белой глазури

- ванильно-апельсиновый бисквит со сливочным кремом в темной глазури

Рабочая тетрадь

Тех.карты, таблицы

Доступ 12 месяцев

Хочу

ЛУЧШАЯ ЦЕНА

5 500₽

Нарезные конфеты и батончики

Что в обучении?

Исключительно рецептурный курс.
Трендовые батончики и нарезные конфетки для продвинутых кондитеров, которые понимают тонкости работы с шоколадом и хотят удивить близких и клиентов огромным и интересным ассортиментом

Что внутри: подробное обучение, рецепты конфет и батончиков, разъяснения тонкостей

Нарезная конфета «Маракуйя»
Нарезная конфета с хрустящим бородинским хлебом
Нарезная конфета с нежным банановым кремом на молочном шоколаде, с банановым мармеладом
Батончик с маршмеллоу, фундуком и миндалем, с нежным не сладким кремом на темном шоколаде
Батончик с розовым перцем и хрустящим карамельным кремом
Нарезная конфета «Флорентийская Вафля с карамелизованной корицей»
Нарезная конфета «Ванильное мороженое»
Батончик с кокосом
Фитнес-батончик
Батончик «Мягкий грильяж»