СЭКОНОМЬТЕ ДО 60'000₽!!!
ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА
Предложение ограничено
большая распродажа и ликвидация
- 7 лет успешной работы кондитером
- более 1 000 000 трюфелей, плиток и других шоколадных изделий
- более 7 000 учеников по всему миру
- собственный цех по производству трюфелей и моти
- онлайн-школа «Sweet school»
- лицензия на осуществление образовательной деятельности школы
Олеся Нежикова
практикующий кондитер
Скидки на всё!
ГОРЯЧАЯ НОВИНКА!
Кукис + Мадлен*
НОВЫЙ КУРС | СТАРТ ПОТОКА 2 ДЕКАБРЯ
Трендовые десерты с растекающейся начинкой и незабываемыми вкусами
Трендовые десерты с растекающейся начинкой и незабываемыми вкусами
600 баллов участникам Игры
Что в обучении?
Солёная карамель
Крем маракуйя
Крем лимон
*Получите дополнительные модули по Мадленам в бонус при покупке на распродаже
Сливочные начинки
Ягодные начинки
Шоколад + Эрл Грей
Фотобанк для быстрого старта
Тех.карта-конструктор
7 подробных модулей + 2 дополнительных модуля по Мадлен
Вводный модуль
Инструменты и ингредиенты
Тесто для кукис и его виды: испечем идеальные печенья под упаковку, обсудим главные нюансы приготовления
Украшения печенья: правила обработки орехов, вафельная крошка
Начинки для печенья, рецепты с возможностью изменения вкусов под ваши предпочтения
Наполнение печенья начинками. Вариации и нюансы, секреты растекающихся начинок
Быстрый старт 🔥
Инструменты и ингредиенты
Тесто для кукис и его виды: испечем идеальные печенья под упаковку, обсудим главные нюансы приготовления
Украшения печенья: правила обработки орехов, вафельная крошка
Начинки для печенья, рецепты с возможностью изменения вкусов под ваши предпочтения
- Солёная карамель
- Кремю: крем лимонный и из маракуйи
- Кули: фруктовые и ягодные начинки
- Сливочные начинки, виды ароматизации
- Ягодно-сливочные крема
- Шоколадный крем с чаем Эрл Грей
Наполнение печенья начинками. Вариации и нюансы, секреты растекающихся начинок
Быстрый старт 🔥
- Фотобанк
- Шаблон коммерческого предложения для кафе
- Гайд по упаковке
- Брошюра-вкладыш для ваших клиентов
Мадлен: тесто и его виды, важные нюансы теста
- Выпечка бисквита
- Нюансы наполнения начинками
- Темперирование темного и белого шоколада, окрашивание
- Нюансы глазирования мадлен
Бонусные модули при оплате сейчас:
Доступ 12 месяцев
СПЕЦ. УСЛОВИЯ ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ПЕРВОГО ПОТОКА
12 900₽
скидка -30%
Модули по Мадлен в подарок
1 075₽
Рассрочка от
/месяц
На все продукты распродажи действует рассрочка от банков!
Рассрочка от банков
Нет полной суммы? начните обучение уже сейчас, а платите позже. Тем более, что процент от банка мы берем на себя!
Выбирайте тариф, оставляйте заявку и наши менеджеры помогут подобрать наиболее подходящий вариант оплаты.
Выбирайте тариф, оставляйте заявку и наши менеджеры помогут подобрать наиболее подходящий вариант оплаты.
Подробнее о рассрочке от сервиса Покупай со Сбером вы можете узнать здесь
Рассрочка Яндекс Сплит (рассрочка работает для Граждан РФ, Беларуси и Казахстана)
Рассрочка Яндекс Сплит (рассрочка работает для Граждан РФ, Беларуси и Казахстана)
ЛИКВИДАЦИЯ
ПОСЛЕДНИЙ ПОТОК ЛЕГЕНДАРНОГО КУРСА
Кондитер-шоколатье
Кондитер-шоколатье
Полный профессиональный курс для переподготовки с нуля до про с выдачей диплома, зарекомендовавший себя качеством и глубиной среди тысяч учеников
Успейте в последний поток!
Не требуются специальные знания и навыки, учимся всему с нуля
Что внутри: подробное обучение, список инвентаря для начинающего и продвинутого шоколатье, как оформлять свои изделия и сделать первые продажи, дополнительные обучающие материалы для профессионального обучения, ДИПЛОМ о профессиональной переподготовке
Что внутри: подробное обучение, список инвентаря для начинающего и продвинутого шоколатье, как оформлять свои изделия и сделать первые продажи, дополнительные обучающие материалы для профессионального обучения, ДИПЛОМ о профессиональной переподготовке
Модули
1200 баллов участникам Игры
Модуль 1. Основы работы с шоколадом, теория шоколада и правила темперирования
Модуль 2. 14 рецептов трюфелей с сырами и без
Модуль 3. Быстрый старт
Модуль 4. Шоколадные плитки
Модуль 5. Корпусные конфеты
Модуль 6. Ягодный и топленый шоколад
Модуль 7. Реализация кондитерской продукции
Модуль 8. Легализация кондитера
Модуль 9. Работа с кафе, магазинами и крупными заказчиками через заключение договоров
Дополнительные текстовые материалы
Модуль 2. 14 рецептов трюфелей с сырами и без
Модуль 3. Быстрый старт
Модуль 4. Шоколадные плитки
Модуль 5. Корпусные конфеты
Модуль 6. Ягодный и топленый шоколад
Модуль 7. Реализация кондитерской продукции
Модуль 8. Легализация кондитера
Модуль 9. Работа с кафе, магазинами и крупными заказчиками через заключение договоров
Дополнительные текстовые материалы
72 подробных уроков
Тех.карты, ДИПЛОМ
Чат участников
Обратная связь и проверка ДЗ
Доступ 12 месяцев
Таблицы расчёта себестоимости изделий
Фотобанк для быстрого старта
Два вида брошюр вкусов, готовых к печати, для ваших клиентов
БЕСПРЕЦЕДЕНТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ!
29 900₽
скидка -70%
Последний поток легендарного курса!
2 492₽
Рассрочка от
/месяц
Работы учеников после обучения на Кондитера-шоколатье
РАСПРОДАЖА
- Трюфель взбитый с сыром Бри
- Трюфель клубника-шампанское
- Трюфель вишня
- Трюфель облепиха-розовый перец
- Трюфель груша- дор блю
- Трюфель лимон-имбирь
- Мармелад апельсин-шампанское-мята
- Мармелад вишня-кофе-грецкий ореха
- Мармелад глинтвейн
- Грецкий орех с марципаном в шоколаде
11 подробных видеоуроков
Тех.карты, таблицы, гайды
Готовая к печати брошюра вкусов для ваших клиентов, фотобанк для быстрого старта
Доступ 12 месяцев
БОНУСЫ
ОБНОВЛЁННОГО ОБУЧЕНИЯ
ОБНОВЛЁННОГО ОБУЧЕНИЯ
16 900₽
скидка -40%
Мастер-класс по изготовлению домашней натуральной халвы + Практикум по успешным продажам на Авито для кондитеров
1 409₽
Рассрочка от
/месяц
Урок 1. Вводный урок. В чем прелесть курса-конструктора
Урок 2. Чат поддержки и мотивации
Урок 3. Рабочая тетрадь: тех. карта вкусов конфет Птичье молоко
Урок 4. Основные инструменты и ингредиенты. Технология приготовления птичьего молока — как приготовить 10+ вкусов конфет
Урок 5. Вкусовые добавки — кофейный экстракт, подготовка ягодного и фруктового пюре
Бонус! Урок 6. Птичье молоко с запеченной грушей и сыром Дор Блю — подробно разберем все этапы подготовки и приготовления
Урок 7. Темперирование шоколада — просто и легко
Урок 8. Нарезка и глазирование конфет
Урок 9. Упаковка конфет — важные нюансы по выбору коробочек
Урок 10. Таблица себестоимости партии конфет
Урок 11. Фотобанк — начните постить и показывать изделия в соц. сетях уже сейчас
Урок 12. Контрольная работа. Сертификат о прохождении курса
Урок 2. Чат поддержки и мотивации
Урок 3. Рабочая тетрадь: тех. карта вкусов конфет Птичье молоко
Урок 4. Основные инструменты и ингредиенты. Технология приготовления птичьего молока — как приготовить 10+ вкусов конфет
Урок 5. Вкусовые добавки — кофейный экстракт, подготовка ягодного и фруктового пюре
Бонус! Урок 6. Птичье молоко с запеченной грушей и сыром Дор Блю — подробно разберем все этапы подготовки и приготовления
Урок 7. Темперирование шоколада — просто и легко
Урок 8. Нарезка и глазирование конфет
Урок 9. Упаковка конфет — важные нюансы по выбору коробочек
Урок 10. Таблица себестоимости партии конфет
Урок 11. Фотобанк — начните постить и показывать изделия в соц. сетях уже сейчас
Урок 12. Контрольная работа. Сертификат о прохождении курса
8 подробных видеоуроков
Тех.карты, таблицы
Фотобанк для быстрого старта
Доступ 12 месяцев
БОНУС ПРИ ПОКУПКЕ СЕЙЧАС
9 900₽
скидка -20%
Мастер-класс с уникальным вкусом
«Печеная груша - сыр Дор Блю»
«Печеная груша - сыр Дор Блю»
825₽
Рассрочка от
/месяц
Шоколадные пасты
Не хотите заморачиваться с приготовлением? Есть решение! Своя шоколадная паста - вкусная, полезная и красивая! Ещё и подарок отличный.
Не требуются специальные знания, навыки, оборудование, учимся всему с нуля
Что внутри: подробное обучение, азы и базовые рецепты
Не требуются специальные знания, навыки, оборудование, учимся всему с нуля
Что внутри: подробное обучение, азы и базовые рецепты
300 баллов участникам Игры
Что в обучении?
- Паста на белом шоколаде «Соленая карамель»
- Паста на молочном шоколаде «Кофе-кардамон»
- Паста «Груша-миндаль-мускатный орех»
- Паста «Кокосовый лайм»
- Паста «Карамельно-сливочный банан с грецким орехом»
5 подробных видеоуроков
Тех.карты
Таблица расчёта себестоимости
Доступ 12 месяцев
ПРОСТО И ВКУСНО
Шоколадные пасты на любой вкус
8 500₽
скидка -40%
709₽
Рассрочка от
/месяц
АЗИАТСКИЙ ШИК
- Мятно-лаймовый мусс с клубникой
- Ореховое суфле (фундук/арахис) с малиной
- Фисташковое суфле с молочным шоколадом и щепоткой соли
- Имбирный мусс с дыней
- Сливочный мусс с сыром Дор Блю, запеченой грушей и грецким орехом
- Мусс с козьим сыром и абрикосом
- Кокос-Молочный шоколад
- Пина Колада — кокосовый мусс с ананасом
- Шоколадное суфле с манго с перчиком Чили
- Шоколад и бобы тонка с вишней
- Суфле с базиликом, мандарином и Лимончелло
- Сливочное суфле с Дор Блю и черникой
- Мусс с сыром Бри и Шампанское
МОДУЛЬ «ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»
МОДУЛЬ «МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ»
Таблица расчёта себестоимости
Доступ 12 месяцев
Тех.карты, таблицы расчёта КБЖУ
Фотобанк для быстрого старта
7 подробных уроков
Брошюра вкусов, готовая к печати, для ваших клиентов
- Тирамису — кофейно-ванильный мусс с печеньем Орео
- Мусс на темном шоколаде с соленой карамелью внутри
- Банановый мусс с хрустящими шариками
- Лавандовый мусс с черной смородиной
- Эрл Грей с лимонным кремом
- Суфле на темном шоколаде с изюмом в коньяке
- Пломбир с сыром Дор Блю
- Матча латте с медом
- Сливочный крем из маракуйи в нежном суфле с манго
- Пивное моти с халвой
- Бабл Моти апельсин-карамель с кока-колой
- Йогурт с морковно-апельсиновым мармеладом и пряностями
- Йогурт с клубникой и мятой
МОДУЛЬ «ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»
МОДУЛЬ «МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ»
10 подробных уроков
Тех.карты, таблицы расчёта КБЖУ
Таблица расчёта себестоимости
Доступ 12 месяцев
Фотобанк для быстрого старта
Брошюра вкусов, готовая к печати, для ваших клиентов
Дайфуку моти 1.0 + 2.0
Зачем выбирать, если можно взять всё и сразу?
Что внутри: подробное обучение, 26 оригинальных вкусов, технология приготовления, маркетинг и продажи, а также практикум Сертификация продукции, благодаря которому вы сможете сделать сертификаты и начать работать с магазинами и кафе
Что внутри: подробное обучение, 26 оригинальных вкусов, технология приготовления, маркетинг и продажи, а также практикум Сертификация продукции, благодаря которому вы сможете сделать сертификаты и начать работать с магазинами и кафе
Что в обучении?
800 баллов участникам Игры
+
- Тирамису — кофейно-ванильный мусс с печеньем Орео
- Мусс на темном шоколаде с соленой карамелью внутри
- Банановый мусс с хрустящими шариками
- Лавандовый мусс с черной смородиной
- Эрл Грей с лимонным кремом
- Суфле на темном шоколаде с изюмом в коньяке
- Пломбир с сыром Дор Блю
- Матча латте с медом
- Сливочный крем из маракуйи в нежном суфле с манго
- Пивное моти с халвой
- Бабл Моти апельсин-карамель с кока-колой
- Йогурт с морковно-апельсиновым мармеладом и пряностями
- Йогурт с клубникой и мятой
- Мятно-лаймовый мусс с клубникой
- Ореховое суфле (фундук/арахис) с малиной
- Фисташковое суфле с молочным шоколадом и щепоткой соли
- Имбирный мусс с дыней
- Сливочный мусс с сыром Дор Блю, запеченой грушей и грецким орехом
- Мусс с козьим сыром и абрикосом
- Кокос-Молочный шоколад
- Пина Колада — кокосовый мусс с ананасом
- Шоколадное суфле с манго с перчиком Чили
- Шоколад и бобы тонка с вишней
- Суфле с базиликом, мандарином и Лимончелло
- Сливочное суфле с Дор Блю и черникой
- Мусс с сыром Бри и Шампанское
МОДУЛЬ «ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»
МОДУЛЬ «МАРКЕТИНГ И ПРОДАЖИ»
Бонус:
Практикум Сертификация продукции:
- Оформление ИП
- Что такое сертификация
- Этапы сертификации
- Подготовка документов
- Разработка ТУ
- Проведение экспертизы
- Выбор сертификационного центра
- Этикетки
Видеолекция+подробный конспект
18 подробных уроков
Тех.карты, таблицы расчёта КБЖУ
Таблица расчёта себестоимости
Доступ 12 месяцев
Фотобанк для быстрого старта
Брошюра вкусов, готовая к печати, для ваших клиентов
СУПЕР КОМБО И БОНУСЫ
23 900₽
скидка -60%
1 991₽
Рассрочка от
/месяц
Работы учеников после обучения на Дайфуку Моти
Зефир и зефирные десерты
Вкуснейший зефир в интересной подаче! Отлично подходит для оформления детских праздников.
Что внутри: зефирные десерты в цепляющей подаче: зефир в рожке, зефир с карамелью, зефирные сендвичи, зефир в шоколаде
Что внутри: зефирные десерты в цепляющей подаче: зефир в рожке, зефир с карамелью, зефирные сендвичи, зефир в шоколаде
300 баллов участникам Игры
16 подробных уроков
Тех.карты
Доступ 12 месяцев
Зефирная флористика
Любителей зефира становится всё больше от года к году. Особенно сейчас, когда зефир переходит в разряд полезных сладостей! Что может быть лучше цветов? Съедобные цветы из зефира! Популярное и востребованное перерождение знакомого нам с детства вкуса.
Не требуются специальные знания и навыки, учимся всему с нуля
Что внутри: подробное обучение, азы и базовые рецепты, а также необычное и креативное оформление
Не требуются специальные знания и навыки, учимся всему с нуля
Что внутри: подробное обучение, азы и базовые рецепты, а также необычное и креативное оформление
Что в обучении?
600 баллов участникам Игры
- Основы работы с зефиром
- Технология создания цветов из белкового крема
- Технология приготовления зефира
- Технология создания зефирных цветов
- Продажи
39 подробных уроков
Тех.карты
Доступ 12 месяцев
Таблицы расчёта себестоимости
Памятки для скачивания
Шоколадные фигурки
Хотите порадовать себя, добавить новые украшения на праздничный стол или в оформление своих изделий? Тогда это то, что вам нужно.
Что внутри: подробное обучение, разнообразные рецепты в качестве основных изделий и украшений к другим вашим изделиям
Что внутри: подробное обучение, разнообразные рецепты в качестве основных изделий и украшений к другим вашим изделиям
300 баллов участникам Игры
Что в обучении?
Курс «Шоколадные фигурки»
- Шоколадное яйцо с халвой в настоящей скорлупе
- Шоколадное яйцо «всмятку» с муссом из сыра маскарпоне и кули из маракуйи с печеньем савоярди
- Шоколадное яйцо с карамелью и орехами
- Шоколадное яйцо Сюрприз для детей
- Медовые соты — воздушная карамель в шоколаде
- Шоколадные яйца и зверюшки (заливные конфеты) с добавлением сублиматов, карамелизованных орехов, кофе
6 подробных уроков
Тех.карты, таблицы
Доступ 12 месяцев
Нарезные конфеты и батончики
300 баллов участникам Игры
Что в обучении?
Исключительно рецептурный курс.
Трендовые батончики и нарезные конфетки для продвинутых кондитеров, которые понимают тонкости работы с шоколадом и хотят удивить близких и клиентов огромным и интересным ассортиментом
Что внутри: подробное обучение, рецепты конфет и батончиков, разъяснения тонкостей
Трендовые батончики и нарезные конфетки для продвинутых кондитеров, которые понимают тонкости работы с шоколадом и хотят удивить близких и клиентов огромным и интересным ассортиментом
Что внутри: подробное обучение, рецепты конфет и батончиков, разъяснения тонкостей
- Нарезная конфета «Маракуйя»
- Нарезная конфета с хрустящим бородинским хлебом
- Нарезная конфета с нежным банановым кремом на молочном шоколаде, с банановым мармеладом
- Батончик с маршмеллоу, фундуком и миндалем, с нежным не сладким кремом на темном шоколаде
- Батончик с розовым перцем и хрустящим карамельным кремом
- Нарезная конфета «Флорентийская Вафля с карамелизованной корицей»
- Нарезная конфета «Ванильное мороженое»
- Батончик с кокосом
- Фитнес-батончик
- Батончик «Мягкий грильяж»
11 подробных видеоуроков
Тех.карты
Доступ 12 месяцев
Для кого предназначены мои обучения?
Новичкам
в кондитерском деле
в кондитерском деле
Вы хотите попробовать себя в новом хобби
Попробовать себя в новой профессии и получить дополнительный заработок
Создавать красивые и вкусные произведения искусства
Продвинутым
и профессиональным кондитерам
и профессиональным кондитерам
Радовать себя, детей и близких качественными и сбалансированными сладостями
Вы хотите расширить ассортимент
Повысить количество постоянных клиентов
Попробовать новые уникальные вкусы
Упростить себе жизнь во время наплыва клиентов
Магазинные сладости не удовлетворяют ваш гурманский вкус
Работать меньше, а зарабатывать больше
ИП Нежикова О.Н.
ИНН 745209117244
ИНН 745209117244
454016, Россия, Челябинская обл.,
р-н Калининский,
г. Челябинск, пр. Победы, д 215
р-н Калининский,
г. Челябинск, пр. Победы, д 215
Школа SWEET SCHOOL
Олеси Нежиковой
school@nezhikova.ru
тел: +79581000374
Олеси Нежиковой
school@nezhikova.ru
тел: +79581000374
