Скидки до 90%

День рождения

у меня,

а подарки вам

Только с 10 по 21 апреля специальные предожения от Школы сырных трюфелей Олеси Нежиковой

Кондитер шоколатье

онлайн-курс

Подробнее о курсе

- 14 рецептов трюфелей с сырами и не только
- Шоколадные плитки с декором, плитки с начинками и медианты
- Нарезная конфета
- Заливные конфеты
- Открытые конфеты
- Корпусные конфеты
- Полые фигурки
- Ягодный и топленый шоколад
- Таблица расчета себестоимости
- ПП трюфели без сахара и молочных продуктов
- Уроки по оформлению соц. сетей
- Легализация бизнеса и сертификация продукции

+ доступ к урокам на 12 месяцев

ДайфукуМоти

онлайн-курс

Подробнее о курсе

3 вида теста, с которым очень комфортно работать! С ним мои ученицы делают по 450 штук моти в день
13 изумительных начинок, которые будут удивлять и восхищать ваших покупателей
фотобанк фотографий и готовая брошюра, чтобы вы сразу могли упаковать свой продукт и стартануть в продажах
+ доступ к урокам на 12 месяцев

«Согревающий» Трюфели + Мармелад 

онлайн-курс

Подробнее о курсе

- Взбитый трюфель с сыром Бри
- Трюфель Клубника - шампанское
- Трюфель Вишня
- Трюфель Облепиха - розовый перец
- Трюфель Груша - Дор Блю
- Трюфель Лимон - имбирь
- Таблица Расчета себестоимости
- Мармелад Апельсин - шампанское-мята
- Мармелад Вишня - кофе - грецкий орех
- Мармелад Глинтвейн
- Грецкий орех с марципаном в шоколаде
- Урок Темперирование шоколада
- Урок Упаковка для конфет
+ доступ к урокам на 12 месяцев

Шоколадные пасты

онлайн-курс

Подробнее о курсе

- на белом шоколаде "Соленая карамель"
- на молочном шоколаде "Кофе-кардамон"
- "Карамельно-сливочный банан с грецким орехом"
- "Кокосовый лайм"
- "Груша-миндаль-мускатный орех"
- таблица расчета себестоимости
- таблица КЖБУ
+ доступ к урокам на 6 месяцев

Нарезные конфеты и шоколадные батончики

онлайн-курс

Подробнее о курсе

- Темперирование шоколада
- 10 практических уроков с рецептами:
- Нарезная конфета "Маракуйя"
- Нарезная конфета с хрустящим бородинским хлебом
- Нарезная конфета с нежным банановым кремом на молочном шоколаде, с банановым мармеладом
- Батончик с маршмеллоу, фундуком и миндалем, с нежным не сладким кремом на темном шоколаде
- Батончик с розовым перцем и хрустящим карамельным кремом
- Нарезная конфета "Флорентийская Вафля с карамелизованной корицей"
- Нарезная конфета "Ванильное мороженое"
- Батончик с кокосом
- Фитнес-батончик
- Батончик "Мягкий грильяж"
+ ПОДАРОК - мастер-класс "Кактус в горшочке"
+ доступ к урокам на 12 месяцев

Зефирная флористика

онлайн-курс

Подробнее о курсе

- 22 вида цветов, ягоды и три вида зелени
- сборка коробочек, корзин, круглых букетов, шляпных коробок
- Текстовые материалы к курсу
- Чат участников курса - 2 месяца
- Доступ к материалам курса 12 месяцев
- Обратная связь от кураторов и проверка домашних заданий - 2 месяца
- Сертификат о прохождении курса
- При успешном прохождении курса и получении сертификата, вы можете оставить видео-отзыв и получить в подарок МК Лесные грибочки и Зефирные пельмени
+ доступ к урокам на 12 месяцев

Зефир и зефирные десерты

онлайн-курс

Подробнее о курсе

- темперирование шоколада
- яблочный зефир с пряностями (бонусные рецепты: абрикосовый зефир, зефир чёрная смородина)
- клубничный зефир с клубничным конфи- в вафельном рожке- зефиросендвич (бонусный рецепт: малиновый зефир)
- кофейный зефир с начинкой из солёной карамели и орехов в шоколаде
- зефирно-банановое эскимо в молочном шоколаде
+ доступ к урокам на 12 месяцев

25 рецептов из шоколада

онлайн-курс

Подробнее о курсе

Практический курс на котором вы приготовите шоколадные плитки, медианты, шоколадные скалы и трюфели, научитесь темперировать шоколад. 
+ доступ к урокам на 12 месяцев

Мастер-классы:

Зефирные калы от создания до сборки букета

Стоимость: 4 900р.

Подробнее о мастер-классе

Зефирные тюльпаны: от создания до сборки букета

Стоимость: 4 900р.

Подробнее о мастер-классе

Клубника от А до Я

Стоимость: 2 900р.

Подробнее о мастер-классе

Вы научитесь темперировать шоколад,создадите клубнику в шоколаде с разным декором, освоите упаковку клубники в коробки, в букет, в высокую шляпную коробку

Сборка зефирных композиций в высоких шляпных коробках

Стоимость: 4 900р.

Подробнее о мастер-классе

Вертикальные букеты из зефирных гладиолусов

Стоимость: 4 900р.

Подробнее о мастер-классе

Ягодный и топленый шоколад

Стоимость: 2 900р.

Подробнее о мастер-классе

Зачем покупать шоколад с различными вкусами в тридорога? Если можно сделать его самим и сэкономить до 50% от стоимости шоколада! 

Вебинары:

Сертификация кондитерской продукции + подготовка к Новому году

Практический вебинар+ конспект по самостоятельной сертификации любой кондитерской продукции с пошаговой инструкцией. 

7 900 р.

Гайд Flowwow

Инструкция по выходу на кондитерский маркетплейс Flowwow без ИП: регистрация, оформление магазина, ассортимент, работа с покупателями. Пошаговая инструкция со скринами кабинета. 

2 900 р. 

Подготовка к Новому Году

Как подготовиться к большим продажам перед НГ - ассортимент, упаковка, клиенты, планирование производства

2 900 р. 

Корпоративные продажи

Корпоративные заказчики приносят 80% моей выручки в праздники!
Полная инструкция как найти такого клиента, оформить с ним отношения, получить и выполнить в срок заказ. 

4 500 р. 

УЧАСТНИК УЧАСТВУЕТ

КАЖДЫЙ

В МЕГА ЛОТЕРЕЕ

Чем больше у вас покупок, тем больше шанс выиграть ценные призы!

Блендер Bamix

2 штуки

Сертификат

3 штуки

Сертификат

1 штука

Сертификат

5 штук

Планетарный миксер как у Олеси

2 штуки

Пирометр

5 штук

Шоколад Callebaut

10 упаковок

в кондитерский магазин Продсервис

в магазин молдов

в магазин упаковки по 1000р

к купленным ранее курсам

Вечный доступ

- 50% стоимости купленного курса*

* Вечный доступ - доступ к курсам пока работает школа на платформе Getcource

ИП Нежикова О.Н.
ИНН 745209117244

454016, Россия, Челябинская обл.,
р-н Калининский,
г. Челябинск, пр. Победы, д 215

Школа SWEET SCHOOL
Олеси Нежиковой
school@nezhikova.ru
тел: +79581000374