Модуль "Шоколад"

1. Шоколадное яйцо с халвой в настоящей скорлупе

2. Шоколадное яйцо «всмятку» с муссом из сыра маскарпоне и кули из маракуйи с печеньем савоярди

3. Шоколадное яйцо с карамелью и орехами

4. Шоколадное яйцо Сюрприз для детей (внутри M&Ms и шоколадные зверюшки). Ваш ребёнок будет в восторге!

5. Медовые соты - воздушная карамель в шоколаде

6. Шоколадные яйца и зверюшки (заливные конфеты) с добавлением сублиматов, карамелизованных орехов, кофе

Модуль "Куличи"

1. Кулич творожный бездрожжевой

2. Кулич дрожжевой - самый востребованный

3. Кулич-краффин с шоколадной и апельсиновой начинкой

4. Внутренние начинки для кулича: крем сливочный, соленая карамель, белковый крем, взбитые крема на шоколаде: матча, черная смородина, маракуйя, лаванда

5. Декорирование куличей: глазурь, белковый крем

6. Яйца пасхальные в пишмание:

- нежный шоколадный бисквит со сливочным кремом в белой глазури

- ванильно-апельсиновый бисквит со сливочным кремом в темной глазури

(Рабочая тетрадь по модулю и гайды по работе с тестом)