ДайфукуМоти
онлайн-курс
Моти - трендовый японский десерт с изумительно нежными начинками
13 авторских начинок с нежнейшими муссами и необычными сочетаниями, например: сыр Бри - Шампанское, Базилик - мандарин-Лимончелло, Мята-Лайм-Клубника. И никакого творожка с вареньем!
Кондитер шоколатье
онлайн-курс
Самый полный курс по шоколаду на рынке с диплом установленного образца квалификации специалист-кондитер
Вы научитесь темперировать шоколад, работать с формами, делать трюфели, открытые и корпусные конфеты, дизайнерские плитки и плитки с начинкой
«Согревающий» Трюфели + Мармелад
онлайн-курс
6 РЕЦЕПТОВ трюфелей с сырами и без, 3 мармелада и марципан с грецким орехом в шоколаде
Вы сможете приготовить на своей кухне, даже если вы никогда не делали конфеты
+ подарок фотобанк трюфелей
Нарезные конфеты и шоколадные батончики
онлайн-курс
10 практических уроков с рецептами нарезных конфет и батончиков + ПОДАРОК- мастер-класс "Кактус в горшочке"
Шоколадные пасты
онлайн-курс
Оригинальные шоколадные пасты с качественным составом на своей кухне
Зефирная флористика
онлайн-курс
На курсе вы освоите все тонкости зефирной флористики, сделаете 22 вида различных цветов и научитесь создавать уникальные композиции от шляпных коробок до вертикальных букетов.
Зефир и зефирные десерты
онлайн-курс
Научитесь готовить для себя и своей семьи десерты на основе зефира, порадуете близких новым изделием или расширите свою ассортиментную линейку кондитера
ШОКОЛАДНЫЕ ФИГУРКИ с начинками
онлайн-курс
6 РЕЦЕПТОВ ШОКОЛАДНЫХ ФИГУРОК С НАЧИНКАМИ
+ бонус (проверенный рецепт кулича моей бабушки)
Рецепты получатся даже у новичков, кто никогда не работал с шоколадом!
Рецепты получатся даже у новичков, кто никогда не работал с шоколадом!
Кондитер шоколатье
онлайн-курс
Программа курса
- 14 рецептов трюфелей с сырами и не только
- Шоколадные плитки с декором, плитки с начинками и медианты
- Нарезная конфета
- Заливные конфеты
- Открытые конфеты
- Корпусные конфеты
- Полые фигурки
- Ягодный и топленый шоколад
- Таблица расчета себестоимости
- ПП трюфели без сахара и молочных продуктов
- Уроки по оформлению соц. сетей
- Легализация бизнеса и сертификация продукции
+ доступ к урокам на 12 месяцев
- Шоколадные плитки с декором, плитки с начинками и медианты
- Нарезная конфета
- Заливные конфеты
- Открытые конфеты
- Корпусные конфеты
- Полые фигурки
- Ягодный и топленый шоколад
- Таблица расчета себестоимости
- ПП трюфели без сахара и молочных продуктов
- Уроки по оформлению соц. сетей
- Легализация бизнеса и сертификация продукции
+ доступ к урокам на 12 месяцев
ДайфукуМоти
онлайн-курс
Программа курса:
3 вида теста, с которым очень комфортно работать! С ним мои ученицы делают по 450 штук моти в день
13 изумительных начинок, которые будут удивлять и восхищать ваших покупателей
фотобанк фотографий и готовая брошюра, чтобы вы сразу могли упаковать свой продукт и стартануть в продажах
+ доступ к урокам на 12 месяцев
13 изумительных начинок, которые будут удивлять и восхищать ваших покупателей
фотобанк фотографий и готовая брошюра, чтобы вы сразу могли упаковать свой продукт и стартануть в продажах
+ доступ к урокам на 12 месяцев
«Согревающий» Трюфели + Мармелад
онлайн-курс
6 рецептов шоколадных трюфелей:
- Взбитый трюфель с сыром Бри
- Трюфель Клубника - шампанское
- Трюфель Вишня
- Трюфель Облепиха - розовый перец
- Трюфель Груша - Дор Блю
- Трюфель Лимон - имбирь
- Таблица Расчета себестоимости
- Мармелад Апельсин - шампанское-мята
- Мармелад Вишня - кофе - грецкий орех
- Мармелад Глинтвейн
- Грецкий орех с марципаном в шоколаде
- Урок Темперирование шоколада
- Урок Упаковка для конфет
+ доступ к урокам на 12 месяцев
- Трюфель Клубника - шампанское
- Трюфель Вишня
- Трюфель Облепиха - розовый перец
- Трюфель Груша - Дор Блю
- Трюфель Лимон - имбирь
- Таблица Расчета себестоимости
- Мармелад Апельсин - шампанское-мята
- Мармелад Вишня - кофе - грецкий орех
- Мармелад Глинтвейн
- Грецкий орех с марципаном в шоколаде
- Урок Темперирование шоколада
- Урок Упаковка для конфет
+ доступ к урокам на 12 месяцев
18 900 руб.
Шоколадные пасты
онлайн-курс
5 вкусов паст:
- на белом шоколаде "Соленая карамель"
- на молочном шоколаде "Кофе-кардамон"
- "Карамельно-сливочный банан с грецким орехом"
- "Кокосовый лайм"
- "Груша-миндаль-мускатный орех"
- таблица расчета себестоимости
- таблица КЖБУ
+ доступ к урокам на 6 месяцев
- на молочном шоколаде "Кофе-кардамон"
- "Карамельно-сливочный банан с грецким орехом"
- "Кокосовый лайм"
- "Груша-миндаль-мускатный орех"
- таблица расчета себестоимости
- таблица КЖБУ
+ доступ к урокам на 6 месяцев
9 900 руб.
Нарезные конфеты и шоколадные батончики
онлайн-курс
Программа курса:
- Темперирование шоколада
- 10 практических уроков с рецептами:
- Нарезная конфета "Маракуйя"
- Нарезная конфета с хрустящим бородинским хлебом
- Нарезная конфета с нежным банановым кремом на молочном шоколаде, с банановым мармеладом
- Батончик с маршмеллоу, фундуком и миндалем, с нежным не сладким кремом на темном шоколаде
- Батончик с розовым перцем и хрустящим карамельным кремом
- Нарезная конфета "Флорентийская Вафля с карамелизованной корицей"
- Нарезная конфета "Ванильное мороженое"
- Батончик с кокосом
- Фитнес-батончик
- Батончик "Мягкий грильяж"
+ ПОДАРОК - мастер-класс "Кактус в горшочке"
+ доступ к урокам на 12 месяцев
- 10 практических уроков с рецептами:
- Нарезная конфета "Маракуйя"
- Нарезная конфета с хрустящим бородинским хлебом
- Нарезная конфета с нежным банановым кремом на молочном шоколаде, с банановым мармеладом
- Батончик с маршмеллоу, фундуком и миндалем, с нежным не сладким кремом на темном шоколаде
- Батончик с розовым перцем и хрустящим карамельным кремом
- Нарезная конфета "Флорентийская Вафля с карамелизованной корицей"
- Нарезная конфета "Ванильное мороженое"
- Батончик с кокосом
- Фитнес-батончик
- Батончик "Мягкий грильяж"
+ ПОДАРОК - мастер-класс "Кактус в горшочке"
+ доступ к урокам на 12 месяцев
9 900 руб.
Зефирная флористика
онлайн-курс
Программа курса:
- 22 вида цветов, ягоды и три вида зелени
- сборка коробочек, корзин, круглых букетов, шляпных коробок
- Текстовые материалы к курсу
- Чат участников курса - 2 месяца
- Доступ к материалам курса 12 месяцев
- Обратная связь от кураторов и проверка домашних заданий - 2 месяца
- Сертификат о прохождении курса
- При успешном прохождении курса и получении сертификата, вы можете оставить видео-отзыв и получить в подарок МК Лесные грибочки и Зефирные пельмени
+ доступ к урокам на 12 месяцев
- сборка коробочек, корзин, круглых букетов, шляпных коробок
- Текстовые материалы к курсу
- Чат участников курса - 2 месяца
- Доступ к материалам курса 12 месяцев
- Обратная связь от кураторов и проверка домашних заданий - 2 месяца
- Сертификат о прохождении курса
- При успешном прохождении курса и получении сертификата, вы можете оставить видео-отзыв и получить в подарок МК Лесные грибочки и Зефирные пельмени
+ доступ к урокам на 12 месяцев
14 900 руб.
Зефир и зефирные десерты
онлайн-курс
Программа курса:
- темперирование шоколада
- яблочный зефир с пряностями (бонусные рецепты: абрикосовый зефир, зефир чёрная смородина)
- клубничный зефир с клубничным конфи- в вафельном рожке- зефиросендвич (бонусный рецепт: малиновый зефир)
- кофейный зефир с начинкой из солёной карамели и орехов в шоколаде
- зефирно-банановое эскимо в молочном шоколаде
+ доступ к урокам на 12 месяцев
- яблочный зефир с пряностями (бонусные рецепты: абрикосовый зефир, зефир чёрная смородина)
- клубничный зефир с клубничным конфи- в вафельном рожке- зефиросендвич (бонусный рецепт: малиновый зефир)
- кофейный зефир с начинкой из солёной карамели и орехов в шоколаде
- зефирно-банановое эскимо в молочном шоколаде
+ доступ к урокам на 12 месяцев
5 900 руб.
ШОКОЛАДНЫЕ ФИГУРКИ с начинками
онлайн-курс
1. Шоколадное яйцо с халвой в настоящей скорлупе
2. Шоколадное яйцо «всмятку» с муссом из сыра маскарпоне и кули из маракуйи с печеньем савоярди
3. Шоколадное яйцо с карамелью и орехами
4. Шоколадное яйцо Сюрприз для детей (внутри M&Ms и шоколадные зверюшки). Ваш ребёнок будет в восторге!
5. Медовые соты - воздушная карамель в шоколаде
6. Шоколадные яйца и зверюшки (заливные конфеты) с добавлением сублиматов, карамелизованных орехов, кофе
2. Шоколадное яйцо «всмятку» с муссом из сыра маскарпоне и кули из маракуйи с печеньем савоярди
3. Шоколадное яйцо с карамелью и орехами
4. Шоколадное яйцо Сюрприз для детей (внутри M&Ms и шоколадные зверюшки). Ваш ребёнок будет в восторге!
5. Медовые соты - воздушная карамель в шоколаде
6. Шоколадные яйца и зверюшки (заливные конфеты) с добавлением сублиматов, карамелизованных орехов, кофе
7 900 руб.
Мастер-классы:
Зефирные калы от создания до сборки букета
Стоимость: 4 900р.
Зефирные тюльпаны: от создания до сборки букета
Стоимость: 4 900р.
Клубника от А до Я
Стоимость: 2 900р.
Вы научитесь темперировать шоколад,создадите клубнику в шоколаде с разным декором, освоите упаковку клубники в коробки, в букет, в высокую шляпную коробку
Сборка зефирных композиций в высоких шляпных коробках
Стоимость: 4 900р.
Гладиолусы и лилии
Стоимость: 4 900р.
Ягодный и топленый шоколад
Стоимость: 2 900р.
Зачем покупать шоколад с различными вкусами в тридорога? Если можно сделать его самим и сэкономить до 50% от стоимости шоколада!
От создания до сборки букета. Специфика сборки вертикального букета
Вебинары:
Сертификация кондитерской продукции + подготовка к Новому году
Практический вебинар+ конспект по самостоятельной сертификации любой кондитерской продукции с пошаговой инструкцией.
7 900 р.
Гайд Flowwow
Инструкция по выходу на кондитерский маркетплейс Flowwow без ИП: регистрация, оформление магазина, ассортимент, работа с покупателями. Пошаговая инструкция со скринами кабинета.
2 900 р.
Подготовка к Новому Году
Как подготовиться к большим продажам перед НГ - ассортимент, упаковка, клиенты, планирование производства
2 900 р.
Корпоративные продажи
Корпоративные заказчики приносят 80% моей выручки в праздники!
Полная инструкция как найти такого клиента, оформить с ним отношения, получить и выполнить в срок заказ.
Полная инструкция как найти такого клиента, оформить с ним отношения, получить и выполнить в срок заказ.
4 500 р.
ИП Нежикова О.Н.
ИНН 745209117244
ИНН 745209117244
454016, Россия, Челябинская обл.,
р-н Калининский,
г. Челябинск, пр. Победы, д 215
р-н Калининский,
г. Челябинск, пр. Победы, д 215
Школа SWEET SCHOOL
Олеси Нежиковой
school@nezhikova.ru
тел: +79581000374
Олеси Нежиковой
school@nezhikova.ru
тел: +79581000374
