ДАЙФУКУ МОТИ

Приготовьте трендовый десерт с изумительно нежными начинками и удивите своих клиентов!

Это небольшой шарик из рисового теста с заключенной в него начинкой. Это популярный сейчас фуд-тренд

Так как изюминкой нашей школы является сочетание сыра и шоколада, то мы не смогли пройти мимо этих сочетаний. В наших вкусах мы использовали шоколад, изысканные сыры, ягоды и фрукты. Моти идеальный, легкий десерт не только на лето, но и на любое время года

Необычный с виду, он очень прост в приготовлении. Мы адаптировали начинки под наш европейский вкус, сделали их менее калорийными, умеренно сладкими и разнообразными. Каждый найдет свой любимый

Для кого этот курс

У вас всегда будет что-то к чаю!

Для тех кто хочет делать для себя и своих близких - ваши близкие будут в восторге!

Десерт можно замораживать, хранить месяц в морозилке и доставать к чаепитию!

Для кондитеров

Для новичков

Научитесь делать трендовый десерт, удивлять своих клиентов и больше зарабатывать!

Кто хочет стать кондитером - самый простой, быстрый и востребованный десерт - идеален для старта в профессии!

Моти - это растущий тренд, поддерживающий здоровое питание

Высокая доходность - продаются такие десерты от 150 р за штуку

Удивительные вкусовые сочетания позволят удивлять ваших клиентов и влюбить в этот десерт навсегда!

Можно замораживать и хранить месяц в морозилке

Быстрое приготовление - на приготовление 1 рецепта уходит 20-30 минут

Безглютеновый, умеренно сладкий десерт
Низкая себестоимость - до 20 рублей, в зависимости от начинки

Почему нужно учиться сейчас

Все начинки моти:

Три вида теста:

- без использования крем-чиза или маскарпоне
- с заменяемыми вкусами

1. Сливочное
2. Шоколадное
3. Фруктовое

ПРОГРАММА КУРСА

Модуль приготовление:

~~22 900 р.~~

Инструменты и ингредиенты для приготовления моти теста и начинок

01

02

Таблица расчета себестоимости

Роль загустителей в начинках

02

05

Гайд по упаковке с кликабельными ссылками

05

Таблица КЖБУ

Материалы для прогрева ваших заказчиков для огненных продаж моти на 10 дней в соц.сетях - тезисы для постов, сценарии для сторис, идеи для рилс и клипов.

06

Визитка Моти - инструкция в коробочку для клиента с информацией: что такое моти, как их есть, где и сколько хранить

07

Шаблон коммерческого предложения для кафе, которое вы сможете отправлять для предложения сотрудничества

08

Обратная связь от меня и кураторов на платформе

09

Сертификат

03

3 варианта теста: сливочное, шоколадное, фруктовое

03

04

Фотобанк фотографий начинок - вы сможете сразу оформить свои соц. сети и начать продавать

04

2 способа приготовления теста: в микроволновой печи и на сковороде

Брошюра вкусов - вам нужно только распечатать на цветном принтере или в типографии и класть в коробочки, отмечая вкусы галочкой. Клиент будет видеть весь ваш ассортимент и захочет заказать еще и попробовать все вкусы!

Нежикова Олеся

Об авторе

4 года назад создала кондитерскую школу Sweet school

Проходила много разных обучений - я дипломированный кондитер, но моя любовь это шоколад и конфеты

Я прошла путь от банковского сотрудника и с нуля в 36 лет освоила новую профессию, стала кондитером

Сделала и продала более 1 000 000 конфет

Открыла цех по созданию сырных трюфелей

Мои конфеты продаются в магазинах Челябинска, Екатеринбурга, Тюмени, а также на Озоне

Вот уже 6 лет занимаюсь сладким бизнесом

5 000 довольных учеников со всего мира