Узнаете необычные составы конфет и сочетаемость ингредиентов, сможете обрести новую профессию и возможность зарaбaтывать на любимом деле oт 50 000 руб. Вы получите максимум информации и увидите все детали в фокусе благодаря качественным урокам, профессионально снятых с двух камер!
* 14 уникальных рецептов трюфелей * 7 уроков для построения собственного бизнеса
БОНУСЫ ПРИ ПОКУПКЕ: - интенсив ПП трюфели без сахара и лактозы - нарезная конфета с орехами - рабочая тетрадь - альтернативные способы формирования трюфелей - украшение трюфелей + поддержка кураторов на платформе 2 месяца + общий чат учеников 3 месяца + сертификат об окончании курса + доступ к урокам на 12 месяцев
в рассрочку от 1 997 руб./мес
23970 руб. 35670 руб.
Оплатить
Авторский курс Сырные трюфели
тариф Хочу цех
Узнаете необычные составы конфет и сочетаемость ингредиентов, сможете обрести новую профессию и возможность зарaбaтывать на любимом деле oт 50 000 руб., узнаете, что нужно для открытия собственного цеха! Вы получите максимум информации и увидите все детали в фокусе благодаря качественным урокам, профессионально снятых с двух камер!
* 14 уникальных рецептов трюфелей * 7 уроков для построения собственного бизнеса * 5 уроков для открытия собственного цеха * 2 групповые консультации с Олесей Нежиковой
БОНУСЫ ПРИ ПОКУПКЕ: - интенсив ПП трюфели без сахара и лактозы - нарезная конфета с орехами - рабочая тетрадь - альтернативные способы формирования трюфелей - украшение трюфелей + поддержка кураторов на платформе 3 месяца + общий чат учеников 6 месяцев + сертификат об окончании курса + доступ к урокам на 12 месяцев
в рассрочку от 2 297 руб./мес.
35 970 руб. 65 670 руб.
Оплатить
Курс Зефир для начинающих
Научитесь готовить для себя и своей семьи, сможете порадовать близких новым изделием, расширите свою ассортиментную матрицу и станете зарабатывать еще больше на кондитерском искусстве.
Программа курса: * инвентарь * темперирование шоколада * яблочный зефир с пряностями (бонусные рецепты: абрикосовый зефир, зефир чёрная смородина) * клубничный зефир с клубничным конфи - в вафельном рожке - зефиросендвич (бонусный рецепт: малиновый зефир) * кофейный зефир с начинкой из солёной карамели и орехов в шоколаде * зефирно-банановое эскимо в молочном шоколаде
+ обратная связь от кураторов на платформе 2 месяца + доступ к чату учеников на 2 месяца + сертификат о прохождении курса + доступ к урокам на 6 месяцев
4 900 руб. 5900 руб.
Оплатить
Курс Шоколадные пасты
Без особого труда и затрат Вы сможете приготовить вкуснейшие пасты с качественным составом на своей кухне.
Программа курса: * вводный урок (правила прохождения курса, что такое пасты, необходимые инструменты, ингредиенты, поставщики) * рецепты 5 паст: - на белом шоколаде "Соленая карамель" - на молочном шоколаде "Кофе-кардамон" - "Карамельно-сливочный банан с грецким орехом" - "Кокосовый лайм" - "Груша-миндаль-мускатный орех" * таблица расчета себестоимости * таблица КЖБУ
Вы получите идеальную технологию приготовления паст, поэтому у вас всё получится с первого раза!
+ обратная связь от кураторов на платформе + доступ к урокам на 6 месяцев
4 900 руб. 5900 руб.
Оплатить
Курс Шоколадные фигурки с начинками
Узнаете, как темперировать шоколад самым простым способом, научитесь готовить невероятные десерты, от которых будут в восторге и взрослые и дети!
Рецепты курса: - шоколадное яйцо с халвой в настоящей скорлупе - шоколадное яйцо «всмятку» с муссом из сыра маскарпоне и кули из маракуйи с печеньем савоярди - шоколадное яйцо с карамелью и орехами - шоколадное яйцо-сюрприз для детей (внутри M&Ms и шоколадные зверюшки, мармелад) - медовые соты - воздушная карамель в шоколаде - шоколадные яйца и зверюшки (заливные конфеты) с добавлением сублиматов, карамелизованных орехов, кофе
+ доступ к урокам на 3 месяца
4 900 руб. 5900 руб.
Оплатить
Курс Шоколатье
Узнаете все о шоколаде и научитесь с ним работать. Приготовите свои первые шоколадные плитки, конфеты, медианты, шоколадные бомбочки с маршмелоу и это еще не все! Программа курса: - подробные технологии и инвентарь - теория шоколада - практические уроки
БОНУСЫ:
- мини-курс Ягодный и Топленый шоколад - основы расчета себестоимости и рентабельности работ
+ поддержка кураторов курса + общий чат учеников + доступ к урокам на 6 месяцев
5 900 руб. 9990 руб.
Оплатить
Пакет "Новогодний"
7900
р.
15000
р.
Купив этот комплект мастер-классов, Вы сможете делать зефир в шоколаде (апельсиновый и классический), делать любые шоколадные фигуры, добавить на свою зефирную елку еще и шоколадные игрушки, научитесь правильно заливать полые фигуры.
Вы приобретаете несколько навыков, которые можно применить с фантазией и еще больше расширить линейку своей продукции.
Что входит? 1. Новогодние шоколадные шары ⁃ научимся темперировать шоколад самым простым и удобным способом ⁃ научимся работать с формами и правильно заливать полые фигуры ⁃ сделаем новогодние шары, покрасим их и упакуем
2. Зефирные апельсиновые шары ⁃ приготовим апельсиновый зефир - самый новогодний вкус! ⁃ научимся делать зефирное «крепление», чтобы шары были похожи на новогодние шары
Такой зефир можно делать как виде классических завитушек, так и заливать в молды.
3. Зефирная новогодняя елка ⁃ приготовим классический зефир ⁃ научимся варить качественное густое яблочное пюре ⁃ сделаем новогодние игрушки из зефира и раскрасим их ⁃ научимся делать зефирные ветки для елки - покрасим в зелёный цвет и припорошим «снежком» ⁃ соберем елку и узнаем все секреты качественной сборки ⁃ упакуем елку для возможности транспортировки
Зефирная елка на вашем столе это и лучшее новогоднее украшение и прекрасное лакомство для большой семьи! Легко можно съедать по игрушке и по веточке, не сломав конструкцию.
Бонусы: - МК «Пельмешки с лавровым листом и перчиком (из зефира)» - МК «Зефирные гномики»
Такой мастер-класс можно быстро окупить, так как Шоколадный шар с пожеланиями в реализации стоит 600 руб. а зефирная елочка 3 500 руб. Готовьте с нами и зарабатывайте!
Оплатить
При покупке 2 ЛЮБЫХ продуктов, Вы получаете курс "Клубника в шоколаде" стоимостью 1 990 руб. В ПОДАРОК!
Доступ на 6+6 месяцев
9 990 ₽
5 990 ₽
Купить
Вы ищете идею для заработка из дома, чтобы уделять время детям и мужу
Вы кондитер и хотите расширить свой ассортимент
Вы сладкоежка и хотите баловать себя натуральными лакомствами без химии и консервантов
Вы любите делать подарки своими руками и удивлять всех эксклюзивными сладостями
Вы профессиональный кондитер и хотите расширить свои знания
Эти курсы длявас, если
Да, есть беспроцентная рассрочка от банков Тинькофф, Сбербанк, Почта Банк, ОТП банк. Вы можете оформить ее при оплате курса
У нас очень подробные уроки, Олеся всех поддерживает и помогает. Получается у всех наших учениц!
Если у вас остались вопросы, просто заполните форму: