СТАРТ
сразу после оплаты

Доступ к материалам курса на 12 месяцев

10 практических уроков

Нарезные конфеты и шоколадные батончики

Порадуйте своих близких и клиентов новыми вкусными шедеврами!

Почему вам точно стоит пойти на курс?

все нюансы приготовления конфеты

как темперировать шоколад методом «посева»

как ровно нарезать конфеты и батончики

«фишку» правильного глазирования нарезных конфет

как украшать конфеты разными способами и техниками

как сделать 10 разных конфет и батончиков и наслаждаться ими несколько месяцев

Каждый урок - это отдельный и полноценный мастер-класс. Это курс, на котором вы узнаете:

1.

2.

Темперирование шоколада

10 практических уроков с рецептами:

Нарезная конфета "Маракуйя"

Приготовим конфету с очень ярким вкусом - маракуйя и украсим простым и элегантным способом с помощью вилки

Что будет на курсе?

Нарезная конфета с хрустящим бородинским хлебом

Научимся готовить хрустящую крошку, которая не размокает внутри начинки. Украсим конфету с помощью текстурного листа

Нарезная конфета с нежным банановым кремом на молочном шоколаде, с банановым мармеладом

Приготовим нежный банановый крем и усилим вкус банановым мармеладом. Покроем конфету шоколадом и украсим с помощью жидкого кандурина. Также эту конфету можно сделать в виде батончика

Батончик с маршмеллоу, фундуком и миндалем, с нежным не сладким кремом на темном шоколаде

Приготовим маршмеллоу с орехами и разбавим ореховую сладость нежным кремом с ярким шоколадным вкусом. Украсим батончик золотым жареным миндалем

Батончик с розовым перцем и хрустящим карамельным кремом

Приготовим ореховую джандуйю с осколками карамели и покроем нежным кремом с розовым перцем

Нарезная конфета "Флорентийская Вафля с карамелизованной корицей"

Сделаем сложную начинку с карамелизованной корицей и ореховым пралине, с добавлением флорентийской вафли. Украсим конфеты с помощью шоколадного трансфер-листа

Нарезная конфета "Ванильное мороженое"

Название говорит само за себя! Нежный ганаш напоминает пломбир в темном шоколаде

Батончик с кокосом

Фитнес-батончик

Батончик "Мягкий грильяж"

При оплате прямо сейчас В ПОДАРОК вы получаете мастер-класс "Кактус в горшочке"

Нужен полезный и вкусный перекус? Или можно даже заменить завтрак. Или нужно подкрепиться перед тренировкой? Сделаем батончик с правильными углеводами, который точно не оставит вас равнодушным

Сделаем почти тот самый известный всем батончик! О да! Это райское наслаждение, которое можно растянуть на 6 месяцев

Ореховое ассорти в карамели. Тот самый, любимый всеми, грильяж в шоколаде

На этом мастер-классе вы научитесь делать самый "настоящий колючий" шоколадный кактус, который обязательно принесет удачу каждому, кому вы его подарите!

Автор курса

В 2019 году запустила онлайн обучение, и уже более 3 500 учеников стали мастерами по изготовлению сырных трюфелей

С 2016 года занимается производством шоколадных плиток и конфет с сыром по своим авторским рецептам

Самостоятельно разработала рецептуры трюфелей с сырами и другими необычными ингредиентами, которые сейчас продаются в лучших магазинах

Сменила престижный офис в банке на собственный бизнес и стала создателем своей трюфельной мастерской

В 2016 году вышла в декрет и круто изменила свою жизнь.
В хобби нашла свое предназначение в жизни и сделала его основной работой

Основатель онлайн-школы и создатель авторских рецептов сырных конфет

Олеся – известная медиа-персона, федеральные и местные СМИ регулярно снимают репортажи и приглашают её в свои программы и издания

За 2022 год заработала более 2 000 000 рублей на собственном производстве

ИП Нежикова О.Н.
ИНН 745209117244

454016, Россия, Челябинская обл.,
р-н Калининский,
г. Челябинск, пр. Победы, д 215

Школа SWEET SCHOOL
Олеси Нежиковой
school@nezhikova.ru
тел: +79581000374

АВТОРСКИЕ КУРСЫ ОЛЕСИ НЕЖИКОВОЙ